五、如何吃飯?
作者:徐榮祥 出版社:中國科學(xué)技術(shù)出版社 發(fā)行日期:2009年7月接下來講作息時間,簡單講,人在飯后食物的下行時間。人的胃開始排空時間是2小時,所以6點吃飯,要8點胃排空后再睡覺,才會感覺舒服,要把胃排空的時間留出來,這些食物在小腸中再停留4—6小時,在這個過程中吸收營養(yǎng)。這就是人為什么要一日三餐的原因,也正是為了人體不間斷的吸收營養(yǎng)。這樣胃腸道在一天中都沒有停下來,早飯后胃腸開始消化吸收,等消化完后就又開始吃午飯了,午飯消化吸收后又得吃晚飯,所以胃腸道一天都得工作,不能休息。因此我就提出人胃腸道的作息時間應(yīng)該是,白天時要少吃,讓胃腸略微休息休息,而且還能少牽涉人的精力。晚上睡覺時其他器官消耗能量少了,這時就可以多吃點兒,讓胃腸道多干干活,吸收好營養(yǎng)。這就是我們提出的早吃好、午吃少、晚吃飽的生物鐘飲食。吃什么大家都知道了,這個很簡單,但是從機理上講,吃的東西和細胞最后得到的營養(yǎng)的關(guān)系是比較復(fù)雜的。如吃了牛肉后,牛肉進入胃后,牛肉中的少量蛋白質(zhì)就轉(zhuǎn)化成了氨基酸,但大多是都是在腸道轉(zhuǎn)化的;牛肉中的脂肪在胃中并沒有轉(zhuǎn)化,淀粉在胃內(nèi)也不消化,只不過是胃酸和胃的研磨,把粗的淀粉變細了,基本上各種食物在胃內(nèi)都能有一定的轉(zhuǎn)化。很多人認為飯后人就會有勁兒,實際上并不是這樣的,剛剛飯后是最沒勁兒的時候,許多的心臟病等疾病都是在飯后發(fā)作的,這都是吃飯累的,人在吃飽飯后就會像爬山一樣累了。一旦食入食物,胃就會啟動,胃會根據(jù)攝入食物的不同會產(chǎn)生大量不同的消化液,比如人在喝了糖水之后,就會感覺胃酸,糖引起了大量胃酸的分泌。吃幾份不同的食物胃腸道也就會產(chǎn)生相應(yīng)的幾份消化液。因此建議大家在吃飯時一定要多樣化,食物過于單一,胃腸道就會失去相應(yīng)的功能。按照我們今天所講的再生養(yǎng)生標準吃就會達到多樣化飲食,蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等全部都有了,消化液的分泌就會均衡。有些人減肥時光吃水果,結(jié)果肥是減了,但卻檢查出了癌癥,這就是因為其營養(yǎng)不均衡,細胞得不到充足的營養(yǎng),餓出了癌。
第二步是腸道對食物的吸收作用,腸道的始端是十二指腸。牛肉中的維生素、脂肪、碳水化合物都是經(jīng)過小腸進行吸收的。如食入的油脂在進入腸道之后,膽囊分泌的膽汁、胰腺分泌的胰脂肪酶、胰蛋白酶就會將脂肪酯化,將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為氨基酸,多糖轉(zhuǎn)化為單糖進行吸收。腸道中的腸絨毛就是來吸收營養(yǎng)的,如果沒有了腸絨毛,那么人也就失去了吸收的功能,失去了能量和營養(yǎng)的供應(yīng)能力。正常青年人的腸絨毛是比較濃密的,吸收功能較強,40歲之后40%-50%的腸絨毛就會脫失和失去功能,此時即使食入再多的營養(yǎng)物質(zhì)也無法進行吸收了,因為失去了吸收的通道。再生養(yǎng)生初期首先要調(diào)整人的消化吸收功能,也就是讓腸絨毛再生,不管腸道是如何將蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、碳水化合物、礦物質(zhì)等吸收的,但終究都是要經(jīng)過腸絨毛這個通道進入血液循環(huán)到達肝臟,經(jīng)過肝臟解毒之后再次進入血液循環(huán)送達心臟。這就是為什么在養(yǎng)生前期首先要吃胃腸膠囊復(fù)原腸道的原因,如果不改善胃腸道的功能,即使食入膳素也無法進行吸收。因為營養(yǎng)物質(zhì)的吸收是需要能量供應(yīng)的,因此細胞一旦衰老,蛋白質(zhì)、脂肪都將無法吸收;食入食物后首先要在腸道中消化為可吸收的物質(zhì),并且細胞必須具有吸收的能力,才能將營養(yǎng)物質(zhì)吸收,這是大家必須要認識的。如何提高胃腸道的吸收功能就成了我們再生養(yǎng)生的重點,雖然再生物質(zhì)直接送入到血液循環(huán)現(xiàn)在我們還做不到,但是我們可以將胃腸粘膜再生更新,增加胃腸道的吸收功能,使胃腸道吸收更多的營養(yǎng)物質(zhì),調(diào)節(jié)好胃腸功能后我們就可以進行全身的再生養(yǎng)生了。以上就是我們需要掌握的消化吸收的概念了,吸收營養(yǎng)物質(zhì)要全面的主要方法是將衰老的細胞變年輕,年輕的細胞就可以投入到消化吸收的工作中了,就可以保障營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。常規(guī)方法治療胃潰瘍,在愈合之后會形成疤痕,疤痕處的黏膜就會失去消化吸收的功能,而利用再生技術(shù)就可以使疤痕黏膜再生出正常的黏膜,恢復(fù)其原有的功能。嚴重的胃潰瘍、癌癥、放射性潰瘍本是世界上的不治之癥,而我們卻用幾個月的時間將其再生。幾乎完全失去功能的胃腸黏膜,在利用再生醫(yī)療技術(shù)后可以全部更新,人體內(nèi)的其他臟器也可達到同樣的效果。