一日三餐是人類生命延續(xù)到現(xiàn)在的經(jīng)驗(yàn)，其實(shí)其中的科學(xué)道理已經(jīng)很明確，在工作時(shí)間，每4～6小時(shí)吃一次飯，起床后胃內(nèi)是空的，需要及時(shí)補(bǔ)充到消化道內(nèi)一定的食物作為工作需要的儲(chǔ)備能量，也就是說(shuō)起床后開始消耗儲(chǔ)存在肝臟內(nèi)和體內(nèi)能量，早餐以防體內(nèi)儲(chǔ)存能量的不足，早晨食入的食物經(jīng)過(guò)四小時(shí)全部排到結(jié)腸。胃和小腸已經(jīng)將食物排空。所以要補(bǔ)充食物的時(shí)間正好是午餐的時(shí)間。午飯后4～6小時(shí)，食物又消化吸收排到結(jié)腸，胃小腸內(nèi)的食物排空，又到了增加食物的時(shí)間，正好是晚餐時(shí)間。晚餐后4～6小時(shí)，進(jìn)入睡眠。完成一日三餐的營(yíng)養(yǎng)能量供給任務(wù)。睡眠后，人體進(jìn)入調(diào)整修復(fù)補(bǔ)充因白天工作期間對(duì)細(xì)胞消耗的生理恢復(fù)工作。一日三餐是人體科學(xué)的飲食周期規(guī)律。